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Nous vous proposons des mets élaborés

à base de produits frais  

Un échantillon de nos menus

Formule Déjeuner A La CarteLes Menus | Salade Créatives à thèmes | Les Tapas "Finger Food|  Douceur | Apéritifs | Carte des Vins

Les huîtres façon Tamarillos
Les huîtres façon Tamarillos à découvrir
langoustine Tamarillos Montpellier
LangoustinesTamarillos

Noix de Saint Jacques et pousses d'epinard tiedes aux pistaches

Noix de Saint Jacques et pousses d'epinard tiedes aux pistaches 
Loup a la vanille 
Foie gras poêlé "minute" au chocolat, compote de pommes et capucine
Foie gras poêlé "minute" au chocolat, compote de pommes et capucine 
Chocolat Praline et Chocolat
Chocolat Praline et Chocolat 
Craquant pom-pom-pom
Craquant pom-pom-pom 
emotion des fraises
Emotion fraises
 
Fleurs de Bourache
Fleurs de Bourache 

Pour votre information, les plats que nous vous proposons sont soumis aux variations d’approvisionnement du marché et peuvent par conséquent nous faire défaut.
Merci de votre compréhension


Prix nets, taxes et service compris -

 TVA à 10 %

Fleurs

 

 

 

FORMULE FLOWER POWER  Smiley

Plat du jour 13€ du lundi au samedi (sauf jours fériés

Votre Plat du jour + dessert  19du lundi au samedi (sauf jours fériés)

Votre Plat du jour avec café  15

Menu enfant (jusqu’à 12 ans),

a choisir das les plats et les desserts, portions adaptées) un sirop a l'eau offert 12

 

Formule Déjeuner Du Lundi au Vendredi (sauf jours férés)

 

Les Entrées 13€
Entrée du jour
Assiette de tomates, fleur de sel
Tartare de pamplemousse et basilic saver marine

Noix de St Jacques, Fleurs à croquer aux Pistaches (sup. 4 e)
Fleurs de Bourrache, Huîtres spéciales Brian Prieur (x6) (sup. 8 e)
Huîtres Solaire, spéciale Tarbouriech, fleurs et citron (x6) (sup. 13 e)
Asperges au lait de coco (sup. 4 e)
   
Les Plats 16€
Servis avec des Fleurs à Croquer  
Dos de cabillaud aux fines herbes, jus vanille
Noix de St Jacques, purée aux fines herbes (sup. 4 e)
Côte de veau Français, sauce orange (sup. 4 e)
Aiguillettes de canard aux fruits acidulées
Plancha d’agneau, légumes croquants
Entre pain (Burger) 15 €
Bœuf Français hache (125 g.), pain aux fruits secs, tomates, cheddar, salade
Entre pain de la mer (Burger) 15€
Poisson du jour, pain aux fruits secs, tomates, perles de citron, salade

Douces Fleurs à Découvrir

2€
moment ludique avec des infusions florales
 
Le Fromage  8€
de la Maison Bou - Montpellier  
   
Les Desserts 9€

Craquant «Pom-Pom», Lavande

«Emotion fraise», fragance rose

Fraises (Sud de France)

Millefeuille vanille

Glace ou sorbet Maison

Baba au rhum à doser soi-même, saveur exotique

 

Salade Repas Creatives  
Avocat & crabe et pamplemousse, senteur coquelicot 15€
Ananas et crevette, parfum de menthe 15€
Tempura de crevettes et saveurs du Sud 16€
Citron & Festival de fleurs et saumon fumé 14€
Avocat à l’oeuf & festival de fleurs, citron confit 15€
Melon & Lamelles de Magret de canard fumé 17
Plancha de sépions, risotto aux pistils de safran du Languedoc 15€
Jambon ibérique Pur «Pata Negra Bellota» 36-48 mois, fruis frais 23€
Citron confit & St Jacques aux legumes verts 23€
Risotto de tomates de la région  & plancha de langoustines 23€
La poisson du jour & festival de fleur 23€
Foie gras vanille toast 20€

 


Tapas "Finger Food"
5 € l’unité

Fleurs de bourrache et Noix de Saint-Jacques
Tempura de crevettes et citron, fleurs à croquer
Tapas Pan tomate Serrano
Magret de canard fumé à la plancha
Toasts de foie gras à la vanille et fleur de sel
Spécialité Campagnarde et cornichon
Autour du fromage, confiture d’olives

Selon votre appétit choix d’un ou deux plats possible


 
Philippe Chapon avec ses tapas
Invitation à découvrir entre amis la cuisine "dînette" du Tamarillos. Des tapas petites portions autour de fleurs, afin d'apprécier la cuisine gastronomique en version minis plats et minis prix, miam miam !
Tous les soirs du lundi au vendredi
 
Petite Douceurs… (demi-dessert)
Frisson glacé (2 boules) 4
Frisson glacé (3 boules) 6
Crème saveur rose 6€
Un touche du croustillant chocolat 6€
Café Douceur 8
Thé Gourmand 9
supplément chantilly 1

A La Carte
 
Entrées
Fraîcheur  
Fleurs de Bourrache, Huîtres spéciales Brian Prieur  x8 24€
Ananas crevette, parfum de menthe 14€
Festival de fleurs, citron et saumon fumé, mesclin 16€
Avocat et crabe, senteur coquelicot 18€
Tempura de crevettes et saveurs du Sud 20€
Foie gras mi-cuit à la gousse de vanille, et ses toasts 20€
Jambon ibérique , légumes croquants, fruits frais 50grs 16€ 100grs 32€  

Chaleurs
 
Plancha de sépions, risotto aux pistils de safran de Languedoc 18€
Pommes poêlées & Lamelles de Magret de canard fumé 18€
Langoustines, dentelles de tomate, risotto coco-citron vert 23€
Mangue et foie gras “poêlés pressés”, fraises poivrées 25€
Légumes verts au lait de coco 22€
Avocat à l’oeuf, émulsion tiède d’huitres et citron, festival de fl eurs 18€
Fleurs de bourrache, noix de Saint Jacques et pousses d’épinard tièdes aux pistaches 25€
 
Les Plats  
Fleurs de Bourrache, Noix de St Jacques et pousses d’épinards tièdes aux pistaches

25€

Filet de loup, (de région) purée aux fines herbes, jus vanille-citron vert

25€

Filet de turbot à l’oeuf saveur citron, asperges vertes ou purée 26€
Aiguillettes de canard aux fruits acidulées 22€
Foie gras poêlé « minute » au chocolat, compote de pommes 

25€

Cote de veau Francais, purée, sauce a l’orange caraméliséee.  Supplément Truffe 9€

25€

Plancha d’agneau rôti, jus lavande 24€
1/2 Homard en deux cuissons, lait de coco - citron vert 28€
   

Les Fromages

de la Maison Bou - Montpellier

"Brebis"  confiture de figues ou de cerises  

Comté et dentelle de pomme

Pelardon, jeunes pousses de salade et noix

8
8
8
Fromage blanc 8
Assortiment de fromages 12
Fromage et truffes (en saison) 18

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Photo: Sylvie Cunisse
 

Vue d'une table du restaurant

TAMARILLOS

2, place du marché aux fleurs
34000 Montpellier

FRANCE

Résa: 

Tel: 04 67 60 06 00

Fax: 04 67 60 06 01

info@tamarillos.biz

 

 

 

 

 
willow patternPremier jumelage franco-chinois de villes

Le jumelage entre Montpellier et Chengdu est signé le 22 juin 1981

Cliquer ici pour menu en chinois

Montpellier est jumelée avec:

Tlemcen, Algérie, depuis 2009
Lakewood, Etats Uni, depuis 1918
Louisville, Etats Uni, depuis 1955
Heidelberg, Allemagne, depuis 1961
Barcelona, Espagne  depuis 1963[8]
Tiberias, Israël, depuis 1983
Fes, Maroc depuis 2003
Rio de Janeiro, Brésil depuis 2008
Salerno, Italie

fleur

 

Gay Frendly Heart

 

GAYFRIENDLY,

 

"Welcome G-F",

 

 L'équipe du Tamarillos a le plaisir de vous recevoir tous les jours tout proche de l'emblématique café de la Mer. Chaque année, nous soutenons la LGP de Montpellier et l'apéro de clôture du défilé :)

 

Menu coloré spécial Gay Pride sur un thème Flower Power idéal pour célébrer un moment de la vie en "rose"

 

flower

 

Logo Aveugle

 

Nous vous proposons les menus en  braille.

 

 
 
 

 

 

Les Desserts  

Création par Philippe Chapon Sacré champion de France 1985 & 1995 

 

Douces fleurs à découvrir

Moment ludique avec des infusions florales

 

Craquant "Pom-Pom Lavande

14

«Emotion fraise»,

14

Assortiment de fruits frais, parfum de rose

14

Millefeuille vanille

14

Baba au rhum à doser soi-même, saveur exotique

14

Glace ou sourbet Maison 14

Croustillant «praliné noisette» et chocolat

14

Autour du chocolat (cuisson 8 min)

14

Atmosphère chocolat et fruits rouges 14

Le dessert de Camille

14

   
 

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